2019 Manz Grauburgunder "Muschelbank" only Sansibar 0,75l

Das Weingut Manz im rheinhessischen Weinolsheim ist mittlerweile kein Geheimtipp mehr. Mit einer Familientradition, die bis 1725 zurückgeht und bei dem das Vater-Sohn-Gespann Erich und Eric Manz bereits in der 8. bzw. 9. Generation die Zügel fest in der Hand hält, hat es sich innerhalb der letzten Jahre zu einer festen Größe in Rheinhessen etabliert. Ganz gleich, ob es leichter Trinkgenuss mit viel Spaß im Glas sein soll oder grandiose Lagenweine mit Tiefgang, Körper und Format – hier vereint sich alles. Vor allem auf die Basis wird hier allergrößten Wert gelegt, denn darauf baut schließlich alles auf.

Die Bezeichnung „Muschelbank“ trägt dieser Wein zurecht. Uralte Muschelbänke im Lössboden bilden die Grundlage für die Mineralität und Aromatik in den Manz’schen Weinen und bringen feine Fruchtnoten hervor. Der 2019er Grauburgunder Muschelbank zeigt sich mit sortentypischen Aromen von weißem Pfirsich bis hin zu Apfel, Birne und Quitte und pendelt zwischen feiner Mineralität, junger Frucht und dezenter, herben Säure. Dabei ist er auffallend grazil für das warme Weinjahr 2019. Ein herb-fruchtiger Wein für gesellige Stunden.