Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch entgegen: 04651 / 96 46 46
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Mit Hauptaugenmerk auf die Königin des Burgunds, die Chardonnay-Traube, wird hier viel Wert auf unterschiedliche Clone und Veredelungen gelegt. Einige Chardonnays werden ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um ihre Finesse zu erhalten. Diese sogenannten „unwooded“ Chardonnays überzeugen durch intensive Aromen und klare Strukturen.
Der 2019er Chardonnay „unwooded“ ist ein tolles Beispiel für die klare, ausdrucksstarke Stilistik von Louisvale. Mit fruchtintensiven Aromen von Zitrus, Honigmelone und Quitte kombiniert dieser Wein außerdem einen weichen Körper mit niedriger Säure und langem Anklang. So lässt sich dieser äußerst präsente Chardonnay sehr gut zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder cremigen Pastagerichten genießen.
Jahr | 2019 |
Land | Südafrika |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Weinregion | Stellenbosch |
Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
Alkoholgehalt | 13,0% Vol. |
Sansibar Only | Exklusive Abfüllung |
Weingut | Louisvale |