2002 Roederer Cristal Rosé Vinothèque

Um die Suche nach dem idealen Gleichgewicht harmonisch zu verlängern, bewahrt das Haus Louis Roederer 20 Jahre lang eine begrenzte Anzahl außergewöhnlicher Flaschen in seinen Kellern auf. Die Louis Roederer-Champagner "Cristal Vinothèque Rosé" profitieren so von einer außergewöhnlichen Alterung und entwickeln in der Stille und Dunkelheit der Keller des Hauses eine aromatische Komplexität und eine außergewöhnliche Reife.

Die Weinbereitung erfolgt zu 20 Prozent im Unterholz. Keine malolaktische Gärung. Die Cuvée wurde elf Jahre auf Latten und fünf Jahre auf Spitzen gelagert und erhielt nach dem Degorgieren eine Ruhepause von vier Jahren.