2009er Louis Roederer Cristal Jerobeam

Ein Meisterwerk in großer Flasche!

Der 2009er Louis Roederer Cristal Brut Jeroboam ist ein wahrer Champagner-Klassiker, der durch seine Präsentation in der großen Jeroboam-Flasche eine noch größere Komplexität und Reife entfaltet. Der Jahrgang 2009 wird für seine wunderbare Balance zwischen Frische, Struktur und Eleganz geschätzt und zeigt die Meisterschaft von Louis Roederer in der Champagnerproduktion.

Assemblage

Der 2009er Louis Roederer Cristal Brut Jeroboam besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Diese ausgewogene Mischung sorgt für die perfekte Balance zwischen der kräftigen Struktur des Pinot Noir und der Eleganz sowie Frische des Chardonnay. Die Kombination der beiden Rebsorten ermöglicht es dem Cristal, sowohl Fülle als auch Finesse zu bieten.

Vinifizierung

Ein Teil des Weins wird in Eichenfässern vinifiziert, was zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Methode fördert die Integration von feinen, holzigen Noten, die harmonisch mit der Fruchtigkeit und Mineralität des Champagners verschmelzen und ihn noch vielschichtiger machen.

Lagerung

Der 2009er Louis Roederer Cristal Brut Jeroboam reift für mindestens 6 Jahre auf der Hefe, was zu einer feinen Perlage und einer cremigen Textur führt. Durch die langsame Reifung in der großen Jeroboam-Flasche entwickeln sich die Aromen noch weiter, was dem Champagner eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Geschmack

Am Gaumen zeigt der 2009er Louis Roederer Cristal Brut Jeroboam Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich, Apfel und einer feinen mineralischen Frische. Der Champagner ist lebendig und frisch, mit einer eleganten Struktur und einer samtigen Textur. Der Abgang ist lang und harmonisch, begleitet von subtilen Anklängen von Brioche, Honig und gerösteten Nüssen, die die außergewöhnliche Reife dieses Jahrgangs widerspiegeln.