Es erfordert ziemlich viel Fingerspitzengefühl, Knowhow und vor allem Liebe zum Wein, um dem Vorbild burgundischer Weine in einem so warmen Weinanbaugebiet wie Kalifornien gerecht zu werden. Aber nichts Anderes verfolgt das Weingut Kistler in der Küstenregion des Sonoma County.
Das 1978 von Steve Kistler und Mark Bixler gegründete Weingut hat schon früh begonnen, sich an den filigranen und qualitativ hochwertigen burgundischen Weinen zu orientieren und die Weichen für den perfekten Ausbau zu stellen. So liegen die Weinberge beispielsweise in den verhältnismäßig kühleren Regionen Kaliforniens und sowohl die Chardonnays als auch die Pinot Noirs stammen ausschließlich von original burgundischen Rebstöcken, die niedrige Erträge, aber hohe Qualität liefern und damals von einem Grand Cru Weingut im Burgund importiert wurden.
Aber neben dem Ursprung spielt bei der Kistlerschen Weinbereitung auch die Handhabung eine große Rolle. Gewissenhafte Arbeit im Weinberg, die Verwendung ausschließlich heimischer Hefen und die eigens auf das Weingut abgestimmte Produktion von französischen Eichenfässern - alles wird auf die Stilistik der Kistler Weine zugeschnitten.
Im weiteren Verlauf erfolgt der Ausbau des Pinot Noirs mit klassisch burgundischen Techniken. Das Ziel ist elegante, harmonische Weine zu produzieren, die durch ihre Reinheit, Ausgewogenheit und diesen typischen, fast schwer fassbaren Pinot Charakter überzeugen, aber auch die einzigartige Küstenregion des Sonoma Countys widerspiegeln.
Mit diesen Voraussetzungen entstehen auf dem privat geführten Weingut Weine eines Topniveaus, die mittlerweile ihren Platz auf jeder renommierten Weinkarte gefunden haben.
Der 2013er Pinot Noir aus der Lage „Russian River Valley“ des Weinguts Kistlers präsentiert sich mit glänzendem Kirschrot im Glas und zeigt nach 18-monatiger Reife, wozu ein Pinot aus Kalifornien fähig ist. Mit bestechenden Aromen von roten und schwarzen Früchten, Anklängen von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch Vanille zeigt sich dieser Pinot Noir am Gaumen mit viel Frucht, Kraft und Eleganz. Mit ausgeprägten, aber samtig weichen Tanninen und einer fleischigen Säure wirkt dieser Wein fast noch etwas üppig, aber das große Potenzial ist bereits heute zu erkennen. Schon heute ist der Wein in sich stimmig, aber die kommenden Jahre werden ihn zu einem harmonischen, ausgefeilten Geschmacksfeuerwerk machen. Etwas, auf das man sich in jedem Fall freuen kann.
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Kistler Vineyards | 4707 Vine Hill Rd | Sebastopol | CA 95472 |
Vereinigte Staaten