2014er Dr. Heger Grauburgunder Kabinett Trocken "Ihringer Steinfelsen only Sansibar" 12,5 %Vol 0,75Ltr

Joachim Heger hat nicht nur sein Gut, sondern auch seine Gene, von einem Gott in weiß geerbt, der Bacchus direkter Nachfahre zu sein schien. Sein Großvater Dr. Max Heger betrieb seit 1935, neben seiner Arztpraxis im Kaiserstuhl, nämlich noch ein erfolgreiches Weingut, welches mittlerweile in dritter Generation und alter Manier von seinem Enkel weitergeführt wird. Und das so erfolgreich, dass er kürzlich expandieren musste, um die große Nachfrage zu bedienen. Kein Wunder, wo die Hegerschen Weine alle- samt mit einer unnachahmlichen Lebendigkeit begeistern und somit das Prädikat äußerst wertvoll verdienen – vor allem der Ihringer Steinfelsen und unser Baby, der Loess on the Beach. Die Weißweinkomposition aus Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Silvaner und Riesling ist nämlich exclusi- vely for Sansibar gemacht. Was Joachim Heger offenbar animiert hat, sich besonders viel Mühe zu geben, da diese liquide Erfrischung mit spritziger Frische, feiner Mineralität und filigraner Säure, dermaßen genial ist, dass Sie nicht erst auf den Sommer warten sollten, um sie zu genießen. Das könnte nämlich länger dauern, als Sie vermuten.