Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch entgegen: 04651 / 96 46 46
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Die Rebstöcke des Zinfandels oder auch Primitivo, wie er in Europa heißt, sind mehrere Jahrzehnte alt und wachsen sowohl auf Vulkan- als auch auf Schwemmlandböden. Dadurch entstehen die typischen, würzig-beerigen Aromen. Die Besonderheit bei diesem Wein ist, dass unter anderem speziell angefertigte Holzfässer aus irischer Eiche für den Ausbau verwendet wurden. Dies ist das erste Mal seit über einem Jahrhundert, dass in Kalifornien irische Eiche für einen Wein eingesetzt wird. Die Reifung beträgt 16 Monate im Fass und weitere 12 Monate im Keller, um den Wein unter den besten Umständen auf den Markt zu bringen.
Der 2014er Calistoga Zinfandel zeigt sich mit dominanten Noten von Kakao, Tabak und getrockneten Kirschen und überrascht im Nachhall mit Akzenten von Lavendel, Minze und Cassis. Die geschmeidigen Tannine schwingen zwischen erdigen und mineralischen Noten und geben dem Wein einen vollen und abgerundeten Charakter. Ein tiefgründiger, gehaltvoller Wein, der Lust auf mehr macht.
Jahr | 2014 |
Land | USA |
Weingut | Montelena |
Alkoholgehalt | 14,5% Vol. |
Rebsorte(n) | Zinfandel |
Weinregion | Napa Valley |
Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
Sansibar Only | Exklusive Abfüllung |