1999 Vega Sicilia "Valbuena 5" 0,75Ltr

Kaum ein Wein vermag es durch sein besonderes Terroire und die klimatischen Einflüsse einen Jahrgang so ausdrucksstark widerzuspiegeln wie der Valbuena 5.

Der kleine Bruder des Unico ist der reinste Ausdruck eines klassischen Rotweines aus dem Haus Vega Sicilia. Beide stammen aus demselben Weingut, doch während dem Unico die ältesten Reben vorbehalten sind, wählt man für den Valbuena wesentlich jüngere Anlagen, die einen früher zugänglichen Wein hervorbringen. Die Trauben werden von Hand gelesen, separat im Edelstahltank vergoren, wonach der Wein dann für 5 Jahre reift - daher die 5 in seinem Namen. Dabei wechselt er virtuos vom Fuder ins Barrique, von neuen in gebrauchte Fässer, von französischer in amerikanische Eiche und von dort in die Flasche. Ein langer, komplexer Reifeprozess für einen langlebigen, komplexen Wein.