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Weingut "Jermann"

Jermann ist die Geschichte einer Leidenschaft, die einen langen Weg hinter sich hat. Im Jahre 1881 verließ der Gründer Anton Jermann die österreichische Weinregion Burgenland – und später die Rebstöcke Sloweniens – um in Friaul-Julisch-Venetien Wurzeln zu schlagen. Hier setzte er sein Weingutgeschäft fort. Ab den 1970er Jahren verschafften Genie und Phantasie seines Nachkommen Silvio Jermann dem Unternehmen einen ungeahnten Erfolg bei Weinkennern – sowohl in Italien als auch weltweit.

Heute erstreckt sich das Weingut Jermann über 200 Hektar, davon 160 Hektar Weinberge und 20 Hektar für die biologische Landwirtschaft. Im Vordergrund steht aber nach wie vor das Bestreben Weine „groß“ zu machen. Eine Leidenschaft, die in der DNA der Jermanns fest verankert zu sein scheint. In einem besonderen Weinkeller schaffen hier große Holzfässer eine magische Atmosphäre. Hier reifen nur Trauben der direkt angrenzenden Weinberge zu wahrhaft großen Weinen wie Capo Martino und Vignatruss sowie Dreams und Vintage Tunina.

Vintage Tunina ist eine echte Feldmischung mit brillant-strohgelber Farbe mit goldenen Highlights intensivem, vollem Aroma mit enormer Eleganz und mit Andeutungen von Honig und wilden Blumen. Sein Geschmack ist trocken, samtig und sehr gut orchestriert, außergewöhnlich durch seinen besonders vollen Körper.

12 Produkte gefunden
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Kontakt

Restaurant Sansibar
Inh. Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 12:00 - 23:00 Uhr

Tischreservierung:
04651 / 96 46 46
 

Service:
04651 / 96 46 36