Als eines der drei größten Häuser der Champagne steht Taittinger für höchste Qualität und eine enge Verbundenheit mit dem Land. Sorgfalt in der Reben- pflege, Leidenschaft, Geduld und Entschlossenheit prägen die Produktion, die laut Hausleiter Vincent Collard auf dem Einklang mit Natur und Jahreszeiten basiert. Auf 288 Hektar Weinbergen mit 37 % Char- donnay, 48 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier, ver- teilt auf 37 Crus, wird mit großem Respekt vor Traditi- on und nachhaltigem Weinbau gearbeitet. Ziel ist es, in jedem Jahrgang und jeder Flasche höchste Qualität zu erreichen. Der Chardonnay bildet das Herz des Taittinger-Stils, geprägt von Erfahrung, Handwerks- kunst und dem Zusammenspiel von Natur und