Auf der Suche nach einem feinen und getreuen Ausdruck jedes Terroirs ist Samuel Billaud bestrebt seinen Wert zu erhalten und Weine zu produzieren, die seine ganze Komplexität offenbaren. Seine große Meisterschaft, seine Erfahrung und sein Know-How spiegeln sich in seinen Weinen wider. Präzise, frisch und fest in der Struktur, intensiv und mineralisch.