Sacha Lichine hat eine Mission: den besten Roséwein der Welt zu produzieren. Ziemlich ambitioniert, aber wie sich herausstellt nicht unmöglich. Zugegeben, die Voraussetzungen hierfür sind erstklassig. Gesegnet mit über 80 Jahre alten, wurzelechten Reben und herausragenden Böden, war das Chateau d’Esclans ein schlummernder Riese, dem 2006 von Sacha Lichine neues Leben eingehaucht wurde. Eben jener Spross der Bordeaux-Größe Alexis Lichine des Château Prieuré-Lichines im Margaux. Sacha Lichine, dem quasi die Wein-Affinität in die Wiege gelegt wurde, verhalf dem Chateau wieder zu altem Glanz. Als Partner holte er sich mit Patrick Léon, dem Winemaker des Chateau Mouton Rothschilds, einen Oenologen der Spitzenklasse zur Seite. Von diesem Zeitp...