Sansibar

Ihre Abend Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch über unser Restaurant entgegen: 04651 / 96 46 46

FEEDBACK

0 Artikel im Warenkorb 0,00 €

|||

0 Artikel im Warenkorb 0,00 €

Rübli-Kuchen mit Limoncello-Creme

Dessert - Süßspeise

Rezept für 1 Kuchen
Zubereitungszeit: 30 Minuten + 45 Minuten Backzeit
Schwierigkeitsgrad: leicht

ZUBEREITUNG

Für den Kuchenteig zuerst den Kürbis und die Karotten fein raspeln.

Anschließend die Pistazien klein hacken und gemeinsam mit den restlichen Teigzutaten beigeben und vermengen, bis der Teig eine gleichmäßige Konsistenz erreicht.

Den Teig anschließend in eine Springform geben (für die hier angegebenen Mengen mit einem Durchmesser von ca. 28cm) und bei 150 Grad Celsius für 45 Minuten backen.

In der Zwischenzeit die Zutaten für die Creme einfach verrühren bis gleichmäßig vermischt. Dann auf den fertig gebackenene Kuchen geben.

Für das ideale Ergebnis den fertigen Kuchen anschließend mit etwas Haselnussschnaps verfeinern.

ZUTATEN

Für den Teig:

200g Kürbis

175g Karotten

250g Mehl

200g Pistazien

1/2 TL Zimt

Prise Salz

1 Zitrone + Abrieb

Vanille

250ml Öl

4 Eier

275g Zucker

3 TL Backpulver

Für die Limoncello-Creme:

600g Frischkäse

4cl Limoncello

100g Puderzucker

2 Zitronen + Abrieb

Rübli-Kuchen mit Limoncello-Creme

ZUBEREITUNG

ZUTATEN

Unsere Zahlungsmöglichkeiten

Unsere Exclusive-Partner

Kontakt

Wir helfen Ihnen