2025 Manz "Blanc de Noir" Only Sansibar 0,75l

100 % Pinot Noir – weiß gekeltert und perfekt balanciert. Diese exklusive Sonderselektion für die Sansibar zeigt, wie viel Eleganz und Ausdruck in dieser Rebsorte steckt, wenn sie ganz ohne Farbe vinifiziert wird. Kristallklar im Glas, kein Hauch von Rosé – dafür feine Erdigkeit, zarter Schmelz und belebende Frische.

Geschmack & Charakter

Fein, kühl und animierend. Vereint die nussig-feinerdige Art der Rebsorte mit der Leichtigkeit eines Weißweins. Trocken, weich am Gaumen und mit angenehmem Zug – ein außergewöhnlicher Wein mit Balance und Stil.  Ideal zu Sushi, Austern oder sommerlichen Gerichten. Auch solo ein echter Hingucker – besonders klar, besonders frisch, besonders Sansibar.