2024er Markus Schneider Grauburgunder "Only Sansibar" Doppelmagnum

Gemeinsam gewachsen – ein Wein mit echter Verbindung

Eine Partnerschaft, die schmeckbar ist

Seit 2001 verbindet die Sansibar und Markus Schneider eine enge Freundschaft und Zusammenarbeit. Aus dieser langjährigen Partnerschaft ist ein ganz besonderer Grauburgunder entstanden: Der Grauburgunder Only Sansibar stammt aus exklusiv für die Sansibar bewirtschafteten Weinbergen, die Markus mit viel Hingabe und Sorgfalt kultiviert. Die Lagen sind handverlesen, das Lesegut streng selektiert – ein Wein, der nicht nur die Qualität, sondern auch das Vertrauen und die Nähe zwischen Winzer und Haus widerspiegelt.

Ausbau & Stil

✔ 100 % Grauburgunder aus speziell gepflegten Rebanlagen

✔ Schonende Handlese & Selektion der Trauben

✔ Teilweise im Edelstahl, teilweise im großen Holzfass ausgebaut – für Frische & Struktur

✔ Reifung auf der Feinhefe – sorgt für cremiges Mundgefühl & Balance

Geschmack & Charakter

Dieser Grauburgunder zeigt sich zugänglich, klar und elegant. In der Nase dezente gelbe Frucht, Apfel, Birne und ein Hauch Haselnuss. Am Gaumen frisch, saftig und rund, mit einer angenehm milden Säure. Kein lauter Wein – sondern einer mit subtiler Tiefe und feinem Druck, der auch nach dem zweiten Glas noch Spaß macht.

Perfekter Genussmoment

Ideal zu gegrilltem Fisch, hellen Fleischgerichten, Pasta mit Sahnesauce oder Spargel – aber auch einfach solo auf der Terrasse ein Genuss. Trinktemperatur: 4–8 °C.

Ein Wein, der nicht laut auftritt, aber leise begeistert – und ein echtes Aushängeschild für die Verbindung zwischen Sansibar & Schneider.