2024er Manz "Austernbank" Chardonnay Only Sansibar
Produktbeschreibung
Handverlesene alte Chardonnay-Reben – exklusiv für die Sansibar. Der „Austernbank“ vereint handwerkliche Präzision mit kompromissloser Selektion. Goldgelbe Trauben aus den besten Parzellen liefern die Basis für einen cremigen, klar strukturierten Chardonnay mit feinem Schmelz. Die Edition „Only Sansibar“ wird in enger Abstimmung mit Eric Manz vinifiziert – speziell für uns.
Ausbau & Stil
✔ 15 % im Tonneau, 85 % im Edelstahltank – perfekte Balance aus Frische und Fülle
✔ Selektive Handlese alter Reben – für höchste Qualität
✔ Kein spürbarer Holzeinfluss – Frucht und Struktur stehen im Vordergrund
✔ Langes Hefelager – für zusätzliche Cremigkeit und Textur
Geschmack & Charakter
Reife Frucht, klar und elegant. Am Gaumen cremig, aber nicht schwer. Kein dominantes Holz – ein Chardonnay mit Ausdruck, Balance und moderner Stilistik. Auch für Einsteiger leicht zu genießen, dabei anspruchsvoll und hochwertig.
Perfekter Genussmoment
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder als stilvoller Aperitif. Auch solo ein Genuss. Eine besondere Sansibar-Edition mit viel Charakter – charmant, ausgewogen und unverwechselbar.
Inverkehrbringer: Manz Wein GbR | Mühlweg 18 | 55278 Weinolsheim |
Deutschland
WEINGUT MANZ
Eric Manz aus Rheinhessen steht für moderne, präzise Weine mit klarer Struktur und viel Ausdruck. Das Weingut verbindet traditionelle Rebsorten mit einem zeitgemäßen Stil, der Frische, Mineralität und Trinkfluss in den Mittelpunkt stellt. Besonders Riesling und Burgundersorten zeigen hier eine schöne Balance aus Frucht, Eleganz und Tiefe. Die Weine wirken nie überladen, sondern überzeugen durch Klarheit und Finesse. Eric Manz legt großen Wert auf sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung im Keller. Das Ergebnis sind authentische Weine mit Charakter und Wiedererkennungswert. Sie machen sowohl jung Spaß, haben aber auch Potenzial zur Reife. Gleichzeitig sind viele Weine bewusst zugänglich und unkompliziert gehalten – echte Easy-Drinking-Weine mit Anspruch. Perfekt für gesellige Abende, bei denen Genuss im Vordergrund steht, ohne zu kompliziert zu sein.
| Jahr | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Weinregion | Rheinhessen |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Sansibar Only | Exklusive Abfüllung |
| Weingut | Eric Manz |
| Charakter & Stil | Leicht und Frisch |
| Zuckergehalt | Trocken |