2024er Kühling-Gillot Riesling Pettenthal Großes Gewächs (GG) 1,5l
Produktbeschreibung
Abgebildet ist eine 0,75l Flasche
Ein puristischer Riesling vom Roten Hang
Der 2024er Kühling-Gillot Riesling Pettenthal Großes Gewächs stammt aus der legendären VDP.GROSSE LAGE Pettenthal am Niersteiner Roten Hang. Die Parzelle ist mit bis zu 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens; roter Tonschiefer, Sandstein und eine extrem dünne Humusschicht zwingen die Reben, tief im Gestein nach Nährstoffen zu suchen.
Der Wein wird aus biologisch bewirtschafteten Reben gewonnen, von Hand gelesen, spontan vergoren und im großen Holzfass bzw. Stückfass auf der Feinhefe ausgebaut – ein kompromisslos terroirgeprägtes GG mit kühler, schiefriger Mineralik und enormem Reifepotenzial.
Geschmack & Charakter
Im Glas mittleres Strohgelb. In der Nase zeigt der Pettenthal 2024 eine spannungsreiche, eher reduzierte Aromatik: Zitruszesten, Zitronen- und Grapefruitschale, reifer gelber Pfirsich, Melone, etwas Walnuss, dazu Rauch, zerstoßenes Gestein und feine Kräuteranklänge.
Am Gaumen wirkt der Riesling rauchig, griffig und druckvoll: tiefe Steinobstfrucht, kühle Zitrusfrische und eine salzige, schiefrige Mineralität ziehen sich straff über den Gaumen. Die Säure ist energisch, aber perfekt eingebunden, die Textur seidig und trotzdem glasklar. Das Finale ist sehr lang, präzise und von „nassem Stein“ geprägt – ein Gänsehaut-Riesling vom Roten Hang, der zu den stärksten GGs des Jahrgangs zählt.
Perfekter Genussmoment
Ideal zu feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten (z.B. Jakobsmuscheln, Lachs-Sashimi, Ceviche), zu asiatisch inspirierten Gerichten mit moderater Schärfe, zu Dim Sum oder puristischer Gemüseküche. Auch zu Ziegenkäse oder elegant komponierten Vorspeisen in der Sterneküche ist dieses GG ein großartiger Partner – ein Wein für Riesling-Fans, die Spannung, Salz und Präzision lieben.
Trinktemperatur: 10–12 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstraße 25, 55294 Bodenheim, Deutschland
KÜHLING-GILLOT
Kühling-Gillot steht für eine kompromisslose Ausrichtung auf Herkunft und Präzision. Im Mittelpunkt stehen vor allem Rieslinge aus dem Roten Hang – einer der markantesten Weinlandschaften Deutschlands, geprägt von steilen Lagen, Rhein-Nähe und einem einzigartigen Mikroklima. Hier entstehen Weine mit Tiefe, Spannung und einer klaren, ruhigen Stilistik, die stark vom Terroir getragen wird. Geführt von Carolin Kühling-Gillot und H.O. Spanier, folgt das Weingut einem konsequenten Ansatz: viel Handarbeit im Weinberg, biologisch-dynamische Bewirtschaftung und minimale Eingriffe im Keller. Der Fokus liegt nicht auf schneller Wirkung, sondern auf Entwicklung, Herkunft und einer inneren Balance, die sich erst mit der Zeit vollständig zeigt. Die Verbindung zur Sansibar ist geprägt von einer gemeinsamen Haltung: klare Herkunft, konsequente Qualität und ein Gespür für langlebige Weine. Eine Partnerschaft, die nicht laut inszeniert wird, sondern sich ganz selbstverständlich aus dem gleichen Verständnis von Genuss entwickelt.
| Jahr | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Weinregion | Rheinhessen |
| Flaschengröße | 1,5L Magnum |
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Weingut | Kühling-Gillot |
| Bio Zertifizierung | EU-Bio-Zertifizierung |
| Charakter & Stil | Mineralisch & Vielschichtig |
| Zuckergehalt | Trocken |
| Trinkreife | Jetzt bis ca. 2050 |
| Bewertung(en) | Falstaff 95 Punkte, James Suckling 99 Punkte, Robert Parker 96 Punkte |