2024er Dr. Koehler Sauvignon Blanc "only Sansibar" 0,75l
Produktbeschreibung
Beim Weingut Dr. Koehler wird der Sauvignon Blanc seit über 16 Jahren kultiviert.
Die Trauben stammen aus verschiedenen Leseterminen: früh gelesene Trauben
bringen frische, leicht kräutrige Aromen, während später gelesene, reifere Trauben
aus der Lage Rosengarten exotische Fruchtaromen und Eleganz liefern.
Diese Cuvée wird in diesem Stil exklusiv für die Sansibar zusammengestellt
und als „only Sansibar“ abgefüllt. Geführt von Christian Dreißigacker, arbeitet
das Weingut Dr. Koehler CO₂-neutral und legt großen Wert auf Bodengesundheit
und Vielfalt. Die Sansibar-Weine werden besonders aufwendig selektiert,
klar, präzise und nicht zu kompliziert.
Ausbau & Stil
✔ Handlese der Trauben
✔ Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung von Frische und Lebendigkeit
✔ Speziell selektierte Partien für die „only Sansibar“-Abfüllung
✔ Stil: aromatisch, frisch, trocken, ausgewogen
Geschmack & Charakter
Der Wein zeigt ein intensives Bukett von grüner Paprika, exotischen Früchten und Kräutern.
Am Gaumen lebendig, frisch und harmonisch, mit feiner Struktur und aromatischem Ausdruck.
Ein trockener, eleganter Sauvignon Blanc, der die typischen Rebsortenmerkmale
wunderbar kombiniert und in dieser „only Sansibar“-Edition besonders klar und präzise wirkt.
Perfekter Genussmoment
Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu vietnamesischen Sommerrollen mit Erdnusssauce,
zu selbst gerolltem Sushi mit frischem Wasabi oder zu leichten asiatischen Gerichten,
die von der lebendigen Säure und Frische des Weines profitieren.
Trinktemperatur: 8–10 °C
Inverkehrbringer: Dr. Koehler Wein GmbH | Pfandturmstraße 16 | 67595
Bechtheim | Deutschland
WEINGUT DR. KOEHLER
Das Weingut Dr. Köhler steht für eine moderne, zugängliche Stilistik aus Rheinhessen, bei der Trinkfreude und Klarheit im Vordergrund stehen. Im Fokus stehen vor allem klassische Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder oder Sauvignon Blanc, die geradlinig und sauber ausgebaut werden. Die Weine wirken unkompliziert, ohne beliebig zu sein – klar definiert, mit einem Stil, der viele Anlässe abdeckt. Dabei setzt das Weingut auf ein stimmiges Gesamtbild aus Qualität, Verlässlichkeit und einem sicheren Gespür für das, was zeitgemäßer Wein heute leisten soll. Keine laute Inszenierung, sondern Weine, die funktionieren und genau das liefern, was man sich ins Glas wünscht. Dr. Köhler ist fest mit der Sansibar verbunden und steht dort für genau diesen unkomplizierten, modernen Weinstil – eine Partnerschaft, die zeigt, wie gut klare Konzepte und entspannter Genuss zusammenpassen.
| Jahr | 2024 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte(n) | Sauvignon blanc |
| Weinregion | Rheinhessen |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
| Alkoholgehalt | 11,5 % Vol. |
| Sansibar Only | Exklusive Abfüllung |
| Weingut | Dr. Koehler |
| Charakter & Stil | Leicht und Frisch |
| Zuckergehalt | Trocken |
| Trinkreife | Jetzt bis ca. 2027 |