2024 Wittmann Chardonnay Reserve trocken 0,75l

Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität. Es folgt eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass. Geerntet in den Filetstücken der Westhofener Spitzenlagen, ausgebaut im traditionellen Halbstück oder im Barrique Fass, Hefelager über mindestens 15 Monate.

Geschmack & Charakter

Im Glas kräftiges Strohgelb. In der Nase Noten von Orange und Hagebutte, ergänzt durch frische Anklänge von Kiwi und Brennnessel. Am Gaumen lebendige Säure und einer ausgeprägt mineralischer Abgang mit salziger Intensität.