2024 Kaapzicht Sauvignon Blanc 0,75l

2024 Kaapzicht Sauvignon Blanc

Ein klarer, frischer Sauvignon Blanc aus Stellenbosch – geprägt vom kühlen Meeres­einfluss

und den Granitböden der Kaapzicht Farm. Das familiengeführte Weingut gilt als eines der

beständigsten Qualitätsgüter Südafrikas und verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Präzision.

Der 2024er zeigt die typische Handschrift des Hauses: saftig, mineralisch und aromatisch fokussiert.

Ausbau & Stil
✔ Schonende Pressung direkt nach der Lese
✔ Gärung im Edelstahltank – kühl und aromaschonend
✔ Reifung für mehrere Wochen auf der Feinhefe – für Textur, Frische & elegante Struktur
✔ Stil: Frisch, geradlinig, mineralisch

Geschmack & Charakter
Ein Sauvignon Blanc mit intensiver, klarer Aromatik: Noten von Stachelbeere,

Grapefruit, Passionsfrucht und Limette, begleitet von feiner Kräuterwürze und kühler Mineralität.

Am Gaumen lebendig und saftig, mit knackiger Säure, leicht salziger Frische und einem präzisen,

animierenden Finish. Ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Perfekter Genussmoment
Ideal zu sommerlichen Gerichten, Ziegenkäse,

frischen Salaten, Sushi, Ceviche oder einfach solo als Aperitif.
Trinktemperatur: 6–8 °C