2024 Jermann Chardonnay 0,75l

Jermann Chardonnay – Collio, Friaul

Der Chardonnay von Jermann steht exemplarisch für die exzellente Weißweinkultur des Friaul und

unterstreicht das natürliche Aroma der ursprünglich im Burgund beheimateten Edelrebe.

Das Weingut Jermann, 1881 von Anton Jermann im Dreiländereck zwischen Österreich,

Slowenien und Venetien gegründet, zählt heute zu den renommiertesten Produzenten Italiens.

Die gutseigenen Weinberge im Collio-Gebiet zeichnen sich durch das charakteristische

„Ponca“-Bodengemisch aus Mergel und Sandstein aus, das dem Wein seine

unverwechselbare Struktur und Mineralität verleiht.

 

Ausbau & Stil

✔ Traditionelle Weißweinherstellung

✔ Ausbau im Edelstahl zur Erhaltung der Frische und Aromatik

✔ Stil: aromatisch, frisch, elegant, mit klarer Struktur

 

Geschmack & Charakter

Im Glas präsentiert sich der Jermann Chardonnay

in brillantem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase entfaltet Aromen

von reifer Birne, grünem Apfel und Banane. Am Gaumen frisch, aromatisch und

feingliedrig strukturiert, mit langanhaltendem Nachhall, der die Frucht und die elegante

Mineralität wunderbar vereint. Ein Chardonnay, der Frische,

Balance und Lebendigkeit perfekt kombiniert.

 

Perfekter Genussmoment

Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten,

wie Gemüseaufläufen, Fischsuppen oder feinem Fischcarpaccio. Seine feine Aromatik

und die harmonische Struktur machen ihn zu einem Wein, der sowohl visuell als auch

geschmacklich überzeugt und jeden Schluck zu einem genussvollen Erlebnis werden lässt.

 

Trinktemperatur: 8–10 °C