2023er Manz Weißburgunder “Teufelskopf” Only Sansibar

Manz Weißburgunder „Teufelskopf“ Only Sansibar – Exklusive Eleganz

Der Manz Weißburgunder „Teufelskopf“ Only Sansibar stammt aus einer ganz besonderen Lage: Der Teufelskopf wird exklusiv für die Sansibar bewirtschaftet, um einen Weißburgunder zu erzeugen, der cremig, weich und harmonisch ist. Ohne Holzausbau, aber mit viel Finesse und einer milden Säure, bietet dieser Wein puren Trinkgenuss mit feiner Mineralität.

Ausbau & Stil

✔ Exklusive Lage Teufelskopf – Nur für die Sansibar vinifiziert

✔ Kühle Vergärung im Edelstahltank – Bewahrt die Frische und Klarheit der Frucht

✔ Langes Hefelager – Sorgt für cremige Textur und sanfte Struktur

✔ Weich & harmonisch – Mild in der Säure, elegant im Ausdruck

Geschmack & Charakter

Ein Weißburgunder, der durch seine sanfte Frucht und feine Cremigkeit besticht. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch von Honigmelone. Am Gaumen ist er geschmeidig und weich, mit einer angenehm dezenten Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist lang und elegant, ohne dabei schwer zu wirken.

Perfekter Genussmoment

Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder cremigen Pasta-Gerichten. Dank seiner sanften Struktur und harmonischen Balance eignet er sich auch wunderbar für einen entspannten Abend – ein Weißburgunder, der unaufgeregt, aber absolut stilvoll daherkommt.