2023er Dr. Koehler Weißburgunder Only Sansibar

2023er Dr. Koehler Weißburgunder Only Sansibar – Exklusiv & Fein selektiert

Der 2023er Dr. Koehler Weißburgunder Only Sansibar ist eine besondere Selektion, die exklusiv für die Sansibar vinifiziert wird. Während die Ortsweine bereits mit hoher Sorgfalt entstehen, wird für diese Edition eine noch feinere Selektion getroffen – mit besonderem Fokus auf Balance, Eleganz und Trinkfluss.

Ausbau & Stil

✔ Exklusiv für die Sansibar selektiert – Noch präzisere Auswahl aus den besten Ortswein-Partien

✔ Ausbau im Edelstahltank & langes Hefelager – Bewahrt Frische und sorgt für eine feine Cremigkeit

✔ Harmonisch & mild – Weiche Struktur mit angenehm zurückhaltender Säure

✔ Fruchtig & zugänglich – Klare, saftige Frucht mit eleganter Mineralität

Geschmack & Charakter

Dieser Weißburgunder überzeugt mit einer angenehm weichen und harmonischen Art. Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch von Honigmelone verleihen ihm eine saftige Frucht, während die dezente Mineralität für Tiefe sorgt. Am Gaumen wirkt er cremig, geschmeidig und mild in der Säure, was ihn besonders zugänglich macht. Der Abgang ist rund und elegant, mit einem feinen Schmelz.

Perfekter Genussmoment

Ein vielseitiger Wein, der perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Pasta-Gerichten passt. Durch seine sanfte Struktur und harmonische Frucht eignet er sich auch hervorragend für entspannte Genussmomente.