2023er Weedenborn Sauvignon Blanc Only Sansibar

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AUSVERKAUFT

Artikelnummer 327054

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17,33 € / Liter

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Weisswein

Jahr	2023
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Rebsorte(n)	Sauvignon blanc
Weinregion	Rheinhessen
Flaschengröße	1,5L Magnum
Alkoholgehalt	12,0 % Vol.
Sansibar Only	Exklusive Abfüllung
Weingut	Weedenborn
Charakter & Stil	Leicht und Frisch
Zuckergehalt	Trocken
Trinkreife	Jetzt bis ca. 2027

Exklusiver Genuss mit Tiefgang

Der 2023er Weedenborn Sauvignon Blanc „Only Sansibar“ ist eine Sonderedition, die ausschließlich für die Sansibar vinifiziert wird. Dabei kombiniert Weedenborn die Frische und Lebendigkeit ihres Ortsweins mit der tiefgründigen Struktur der Terra Rossa-Lage. Das Ergebnis: ein Sauvignon Blanc, der Trinkspaß und Finesse perfekt verbindet.

Ausbau & Stil

✔ Exklusive Selektion für die Sansibar – Einzigartige Verbindung aus zwei Terroirs

✔ Vergärung im Edelstahltank & langes Hefelager – Bewahrt Frische und verleiht Struktur

✔ Harmonisch & facettenreich – Fruchtige Leichtigkeit trifft auf mineralische Tiefe

Geschmack & Charakter

Dieser Sauvignon Blanc begeistert mit Aromen von Stachelbeere, reifer Grapefruit und exotischer Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig, mit einer dezenten Würze, die ihm eine besondere Eleganz verleiht. Die milde Säure macht ihn angenehm weich, während die mineralischen Noten aus der Terra Rossa-Lage für ein spannendes Finish sorgen.

Perfekter Genussmoment

Ein vielseitiger Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Sommergerichten. Dank seiner harmonischen Balance und feinen Mineralität macht er auch solo viel Freude – ein echter Sansibar-Wein, der für unbeschwerte Genussmomente steht.

Weitere Informationen

Allergenhinweise: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Weedenborn | Am Römer 4-6 | 55234 Monzerheim | Deutschland

Rheinhessen zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinanbaugebieten Deutschlands - und das zurecht. Dort vereinen sich idealerweise ausreichend Wärme, viele Sonnenstunden, kühle Nächte und genügend Niederschlag, um ein für den Weinbau perfektes Klima zu schaffen. Kombiniert mit sensationell mineralischen Böden, die gerade für ambitionierte und anspruchsvolle Winzer und Winzerinnen das ideale Terroir bieten, eröffnet Rheinhessen quasi ein Füllhorn an Möglichkeiten.

Eine dieser besagten Winzerinnen ist Gesine Roll vom Weingut Weedenborn, die den sehr handwerklich arbeitenden, gewachsenen Familienbetrieb mittlerweile von ihren Eltern übernommen hat.

Das in Monzernheim beheimatete Weingut Weedenborn liegt auf der höchsten Erhebung Rheinhessens mit einer wunderbaren Aussicht. Im historischen Mittelpunkt des Dörfchens, der WEEDE, wo früher das Vieh getränkt wurde (am BORN = Brunnen) und sich alle Monzernheimer trafen, um Neuigkeiten auszutauschen, liegt das Weingut.

Auf 18 Hektar familieneigenen Rebbergen reifen die Trauben für den Weedenborn’schen Wein. Waren es früher Rebsorten wie Riesling oder Burgunder, auf denen das Hauptaugenmerk lag, ist es mittlerweile Gesine Rolls eigentliches Steckenpferd, der Sauvignon Blanc, der 1/3 der Rebfläche ausmacht und mit dem sie immer wieder von sich reden macht. Die mineralischen Böden und die klare und einzigartige Handschrift von Gesine Roll verleihen ihm einen außergewöhnlichen Schliff, viel Tiefe und zeitlose Eleganz - fast schon untypisch für den deutschen Sauvignon.

Dank ihrer konsequenten Arbeit in Rebberg und Keller, und der Leidenschaft für die Rebsorte, können ihre Sauvignon Blancs es mittlerweile mit den ganz Großen Europas und der neuen Welt aufnehmen. Dafür lässt sich sich noch nicht mal durch die anspruchsvolle Rebsorte abschrecken, sondern trotzt Jahr für Jahr mit sensationellen Beispielen.

Mit ihrer dynamischen und zielstrebigen Art hat sie die exakte Balance gefunden, die Wege ihrer Familie weiter zu gehen, aber dem Betrieb auch einen zeitgeistigen Schwung zu verleihen. Vielleicht auch weil ihr ihre Heimat eine gewisse Inspiration bietet, spiegeln die Weedenborn’schen Weine die Region so klar wieder. Kalkmergel, Löss-Lehm Böden und die bekannten Terra Rossa Böden legen die Grundlage für mineralische Weine und Gesine Rolls Fingerspitzengefühl für die Leidenschaft „Wein“ sorgen für die nötige Filigranität und Substanz im Wein. Sie hat den Anspruch Weine zu keltern, die präzise und gut trinkbar sind ohne fett oder satt machend zu werden. Dabei mischt sie an allen Stellen mit und ist sowohl im Rebberg, als auch im Keller anzutreffen.

2023er Weedenborn Sauvignon Blanc Only Sansibar

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