2023 Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 0,75l
Produktbeschreibung
Oliver Zeter Sauvignon Blanc „Fumé“
Der Sauvignon Blanc „Fumé“ von Oliver Zeter stammt aus unseren ältesten
und besten Weinbergen in der Südpfalz und an der Mittelhaardt.
Nur vollkommen gesunde und reife Trauben werden gelesen.
Ein charaktervoller Weißwein mit Tiefe, Klarheit und einem
facettenreichen Aromenspiel.
Ausbau & Stil
✔ Mazeration vor der schonenden Pressung
✔ Spontane Vergärung in neuen und gebrauchten 300 l & 500 l Fässern aus französischer Eiche
✔ Lagerung auf der Vollhefe für mindestens 9 Monate
✔ Ein kleiner Teil in Betonei und Edelstahltank
✔ Zusammenführung der Kleingebinde Mitte August, nur leicht filtriert
Geschmack & Charakter
In der Nase entfaltet der Fumé feine Noten von grüner Paprika,
Kräutern und reifen Zitrusfrüchten.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, klar und strukturiert,
mit präziser Frische, salziger Mineralität und
einem langen, eleganten Nachhall.
OLIVER ZETER
Oliver Zeter steht für einen mutigen und eigenständigen Weg in der Pfälzer Weinszene. Ohne ein traditionelles Familienweingut zu übernehmen, verwirklichte er seine Vision vom eigenen Wein und entwickelte dabei eine unverwechselbare Handschrift. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Leidenschaft zum Sauvignon Blanc, der heute als Aushängeschild gilt. Das markante Bärenetikett symbolisiert dabei den individuellen Charakter des Hauses: authentisch, kreativ und mit einer großen Portion Persönlichkeit. Internationale Erfahrungen, die Liebe zu außergewöhnlichen Rebsorten und der Anspruch, stets seinen eigenen Stil zu verfolgen, machen die Weine von Oliver Zeter zu echten Entdeckungen für Genießer.
| Jahr | 2023 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte(n) | Sauvignon blanc |
| Weinregion | Pfalz |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
| Weingut | Oliver Zeter |