2023 Künstler Kostheim Weiss Erd Riesling trocken GG 0,75l

Ein cremig-mineralisches Rheingau-GG vom Kalkmergel

Der 2023 Künstler Kostheim Weiß Erd Riesling trocken Großes Gewächs stammt aus der VDP.GROSSEN LAGE Kostheimer Weiß Erd – einer nur wenige Hektar großen Spitzenlage direkt oberhalb des Mains. Helles, kalkreiches Mergelgestein aus dem Tertiär bildet hier den Untergrund: einst Meeresboden, heute feinkörniger Kalkmergel, der den Weinen ihre sanfte, geschmeidige Eleganz und die typische, helle Mineralität verleiht. 
Der Riesling wird im großen Holzfass ausgebaut und präsentiert sich als kraftvolles, dichtes GG mit langem Reifepotenzial. 

Geschmack & Charakter

Im Glas zeigt der 2023er ein helles, strahlendes Goldgelb. Im Bouquet verbinden sich intensive Aromen von weißem Pfirsich und Mirabelle mit Noten von saftiger Papaya, gelber Zitrusfrucht und zarten Lindenblüten; dazu kommt ein Hauch Exotik und eine feine, kreidige Spur, die an weißen Kalkstaub erinnert – ein Riesling, der fast an einen Weißburgunder denken lässt. 

Am Gaumen cremig, dicht und voluminös, ohne je schwer zu wirken: reife gelbe Frucht, geschmeidige Textur und eine gut gepufferte, weich wirkende Säure greifen perfekt ineinander. Die kalkreiche Mineralität zieht sich klar und salzig durch den langen Nachhall – ein konzentrierter, vielschichtiger Riesling mit Tiefe, Noblesse und großer Ruhe. 

Perfekter Genussmoment

Ideal zu hellem Fleisch (Kalb, Geflügel), zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, feinen Meeresfrüchten oder klassischem Tafelspitz mit Gemüse. Auch zu elegant komponierten Gemüsegerichten und mittelkräftigem Hart- oder Schnittkäse ist dieses GG ein großartiger Partner – ein Rheingau-Riesling für die feine Küche und besondere Anlässe. 

Trinktemperatur: 10–12 °C