2023 Jermann Chardonnay 0,75l

27,00 €

(inkl. ges. MwSt.)

Artikelnummer 327433

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36,00 € / Liter

2 - 5 Werktage (Montag bis Freitag)

Weisswein

Jahr	2023
Land	Italien
Region	Friaul
Rebsorte(n)	Chardonnay
Weinregion	Collio
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Alkoholgehalt	13 % Vol.
Weingut	Jermann

Jermann Chardonnay – Collio, Friaul

Der Chardonnay von Jermann steht exemplarisch für die exzellente Weißweinkultur des Friaul und

unterstreicht das natürliche Aroma der ursprünglich im Burgund beheimateten Edelrebe.

Das Weingut Jermann, 1881 von Anton Jermann im Dreiländereck zwischen Österreich,

Slowenien und Venetien gegründet, zählt heute zu den renommiertesten Produzenten Italiens.

Die gutseigenen Weinberge im Collio-Gebiet zeichnen sich durch das charakteristische

„Ponca“-Bodengemisch aus Mergel und Sandstein aus, das dem Wein seine

unverwechselbare Struktur und Mineralität verleiht.

Ausbau & Stil

✔ Traditionelle Weißweinherstellung

✔ Ausbau im Edelstahl zur Erhaltung der Frische und Aromatik

✔ Stil: aromatisch, frisch, elegant, mit klarer Struktur

Geschmack & Charakter

Im Glas präsentiert sich der Jermann Chardonnay

in brillantem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase entfaltet Aromen

von reifer Birne, grünem Apfel und Banane. Am Gaumen frisch, aromatisch und

feingliedrig strukturiert, mit langanhaltendem Nachhall, der die Frucht und die elegante

Mineralität wunderbar vereint. Ein Chardonnay, der Frische,

Balance und Lebendigkeit perfekt kombiniert.

Perfekter Genussmoment

Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten,

wie Gemüseaufläufen, Fischsuppen oder feinem Fischcarpaccio. Seine feine Aromatik

und die harmonische Struktur machen ihn zu einem Wein, der sowohl visuell als auch

geschmacklich überzeugt und jeden Schluck zu einem genussvollen Erlebnis werden lässt.

Trinktemperatur: 8–10 °C

Jermann ist die Geschichte einer Leidenschaft, die einen langen Weg hinter sich hat. Im Jahre 1881 verließ der Gründer Anton Jermann die österreichische Weinregion Burgenland - und später die Rebstöcke Sloweniens - um in Friaul-Julisch-Venetien Wurzeln zu schlagen. Hier setzte er sein Weingutgeschäft fort. Ab den 1970er Jahren verschafften Genie und Phantasie seines Nachkommen Silvio Jermann dem Unternehmen einen ungeahnten Erfolg bei Weinkennern - sowohl in Italien als auch weltweit.

Heute erstreckt sich das Weingut Jermann über 200 Hektar, davon 160 Hektar Weinberge und 20 Hektar für die biologische Landwirtschaft. Im Vordergrund steht aber nach wie vor das Bestreben Weine „groß“ zu machen. Eine Leidenschaft, die in der DNA der Jermanns fest verankert zu sein scheint. In einem besonderen Weinkeller schaffen hier große Holzfässer eine magische Atmosphäre. Hier reifen nur Trauben der direkt angrenzenden Weinberge zu wahrhaft großen Weinen wie Capo Martino und Vignatruss sowie Dreams und Vintage Tunina.

Vintage Tunina ist eine echte Feldmischung mit brillant-strohgelber Farbe mit goldenen Highlights intensivem, vollem Aroma mit enormer Eleganz und mit Andeutungen von Honig und wilden Blumen. Sein Geschmack ist trocken, samtig und sehr gut orchestriert, außergewöhnlich durch seinen besonders vollen Körper.

2023 Jermann Chardonnay 0,75l

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