2023 Grünhaus Riesling Schloss Kabinet

Ein eleganter, feinfruchtiger Riesling Kabinett von der Mosel, der die typische Leichtigkeit und Präzision der Ruwer-Region verkörpert. Der Maximin Grünhaus Riesling Schloss Kabinett 2023 stammt aus dem traditionsreichen Weingut der Familie von Schubert und wird aus handgelesenen Trauben von steilen Schieferlagen vinifiziert. Das kühle Klima der Region sorgt für eine besonders klare Aromatik und eine perfekte Balance zwischen Frucht, Süße und Säure. Mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und seiner filigranen Struktur steht dieser Kabinett für klassische Mosel-Stilistik.

Geschmack & Charakter

In der Nase zeigen sich feine Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Noten wie Maracuja, begleitet von floralen und leicht kräuterigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und lebendig mit einer animierenden Säure und einer fein eingebundenen Restsüße. Die mineralische Prägung des Schieferbodens verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz. Leicht, präzise und wunderbar trinkfreudig – ein klassischer Kabinett mit viel Finesse und Spannung. Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie asiatischer Küche, Fisch, Salaten oder mildem Käse