2022er Wittmann Riesling Westhofen Erste Lage (1G)

Mineralisch, komplex & tiefgründig

Der Wittmann Riesling Westhofen Erste Lage 2022 verkörpert die Essenz des biodynamischen Weinbaus und die einzigartige Charakteristik der Westhofener Lagen. Das renommierte Weingut Wittmann steht für kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und Weine mit unverwechselbarem Terroirausdruck.

Geschmack & Charakter

Dieser Riesling besticht mit frischen Zitrus- und Steinobstaromen, begleitet von feinen Kräuternoten. Seine lebendige Säure sorgt für Frische, während eine dezente Mineralität ihm Tiefe verleiht. Der Geschmack bleibt lange präsent und endet mit einer angenehm salzigen Note.

Ausbau & Stil

✔ Selektive Handlese – Nur die besten Trauben aus den kalkhaltigen Westhofener Top-Lagen

✔ Natürliche Spontangärung – Ausdrucksstarke Aromen durch langsame Vergärung

✔ Langes Hefelager – Mehr Fülle, Balance & cremige Textur

✔ Demeter Bio-Zertifiziert (DE-ÖKO-022)

Perfekter Genussmoment

Dieser Riesling passt ideal zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Seine Vielschichtigkeit macht ihn zudem zu einem großartigen Begleiter zu feinen vegetarischen Speisen und asiatischer Küche. Bereits jetzt ein Genuss, entfaltet er mit Reife zusätzliche Tiefe und Komplexität.