2022 Jermann Chardonnay "Where Dreams.." 0,75l

65,00 €

(inkl. ges. MwSt.)

Artikelnummer 326954

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86,67 € / Liter

2 - 5 Werktage (Montag bis Freitag)

Weisswein

Jahr	2022
Land	Italien
Region	Friaul
Rebsorte(n)	Chardonnay
Weinregion	Collio
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Alkoholgehalt	13,0 % Vol.
Weingut	Jermann

Jermann „Where Dreams Have No End“

Der „Where Dreams Have No End“ von Silvio Jermann zeigt eindrucksvoll die Vielschichtigkeit der Chardonnay

- und Weißweintradition des Friaul. Bereits jung macht der Wein Freude, doch seine wahre Größe entfaltet er

2–3 Jahre nach Abfüllung, wenn die sortentypischen Aromen sich vollständig präsentieren.

Ausbau & Stil

✔ Handlese der Trauben

✔ Traditionelle Weißwein-Vinifikation mit subtiler Holznutzung

✔ Stil: fruchtig, würzig, komplex, elegant, mit feiner Säure

Geschmack & Charakter

In der Nase zeigt der Wein Honigmelone, Birne und Quitte, ergänzt durch exotische Noten wie Ananas, Kokos und Marzipan.

Am Gaumen dicht und konzentriert, mit saftiger Säure und vollem Körper, entfalten sich erneut tropische Früchte,

Trockenkräuter sowie Vanille und Ingwer. Das Finale ist lang, komplex, druckvoll und von beeindruckender Rasse und Klasse.

Falstaff beschreibt ihn als leuchtendes Strohgelb mit saftiger, geradliniger Struktur und subtiler Mineralität,

James Suckling hebt die frische, toasty Nase und das zesty, vollmundige Mundgefühl hervor.

Perfekter Genussmoment

Dieser Wein eignet sich sowohl als Solist für besondere Genussmomente als auch zu raffinierten Fisch- und Geflügelgerichten

oder cremigen Pastagerichten. Er bietet elegante Frische, exotische Frucht und langanhaltende Komplexität,

die sich perfekt in jedes Menü einfügt.

Trinktemperatur: 5–8 °C

Jermann ist die Geschichte einer Leidenschaft, die einen langen Weg hinter sich hat. Im Jahre 1881 verließ der Gründer Anton Jermann die österreichische Weinregion Burgenland - und später die Rebstöcke Sloweniens - um in Friaul-Julisch-Venetien Wurzeln zu schlagen. Hier setzte er sein Weingutgeschäft fort. Ab den 1970er Jahren verschafften Genie und Phantasie seines Nachkommen Silvio Jermann dem Unternehmen einen ungeahnten Erfolg bei Weinkennern - sowohl in Italien als auch weltweit.

Heute erstreckt sich das Weingut Jermann über 200 Hektar, davon 160 Hektar Weinberge und 20 Hektar für die biologische Landwirtschaft. Im Vordergrund steht aber nach wie vor das Bestreben Weine „groß“ zu machen. Eine Leidenschaft, die in der DNA der Jermanns fest verankert zu sein scheint. In einem besonderen Weinkeller schaffen hier große Holzfässer eine magische Atmosphäre. Hier reifen nur Trauben der direkt angrenzenden Weinberge zu wahrhaft großen Weinen wie Capo Martino und Vignatruss sowie Dreams und Vintage Tunina.

Vintage Tunina ist eine echte Feldmischung mit brillant-strohgelber Farbe mit goldenen Highlights intensivem, vollem Aroma mit enormer Eleganz und mit Andeutungen von Honig und wilden Blumen. Sein Geschmack ist trocken, samtig und sehr gut orchestriert, außergewöhnlich durch seinen besonders vollen Körper.

2022 Jermann Chardonnay "Where Dreams.." 0,75l

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