2022 Domaine La Croix Montjoie "En Merlutte" Vézelay 0,75l

Domaine La Croix Montjoie “En Merlutte” Vézelay 2022

Ein lebendiger und ausdrucksstarker Weißwein aus Vézelay, der Frische,

Feinheit und eine präzise Aromatik vereint.
Der 2022er „En Merlutte“ zeigt ein klares Profil mit klarer Frucht und angenehmer Struktur,

ein vielseitiger Blanc, der Trinkfreude mit Tiefe verbindet.

Ausbau & Stil

✔ 100 % Chardonnay
✔ Sanfte Pressung, Vergärung mit natürlichen Hefen
✔ Reifung teilweise im Edelstahltank, teils in neutraler Eiche
✔ Ausbau auf der Feinhefe für mehr Substanz und Länge

Geschmack & Charakter

Helles Strohgelb im Glas mit zarten Reflexen.
In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Birne und weißen Blüten,

begleitet von einem feinen mineralischen Unterton.
Am Gaumen klar, frisch und gut strukturiert mit lebendiger Säure, reiner Frucht

und einem eleganten, nachhaltigen Abgang.

Perfekter Genussmoment

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch,

hellem Geflügel oder leichten Gemüsegerichten.
Ein Weißwein, der sowohl solo als auch am Tisch überzeugt.