2022 Cantina Terlan "Vorberg" Pinot Bianco 6,0l

Ein großer Terlaner Pinot Bianco im Großformat

Der 2022 Cantina Terlan „Vorberg“ Pinot Bianco Riserva ist einer der großen Klassiker Südtirols – hier in der beeindruckenden Großflasche mit besonders langsamer, spannender Reifung. Die Trauben stammen aus steilen, südlich exponierten Hängen des Monzoccolo bei Terlan auf 450–650 m Seehöhe. Sandig-steinige Porphyr- und Quarzverwitterungsböden sorgen für salzige Mineralität, Spannung und enorme Langlebigkeit. Der Wein besteht zu 100 % aus Pinot Bianco und reift rund 12 Monate auf der Feinhefe im Holzfass – ein Weißburgunder mit viel Tiefgang, Druck und Eleganz.

Geschmack & Charakter

Im Glas leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiges, reifes Bouquet von Honigmelone, weißem Pfirsich, Birne und Golden-Delicious-Apfel, dazu Noten von Quittengelee, Kamille, etwas Ananas und feine Feuerstein-Mineralik.
Am Gaumen dicht, cremig und doch straff: saftige gelbe und helle Frucht, eine seidig-schmelzige Hefetextur und eine vibrierende, salzige Säure greifen perfekt ineinander. Der Eindruck ist kraftvoll, rauchig-mineralisch und sehr präzise, der Nachhall lang, würzig und tief – ein großer Pinot Bianco Riserva mit ausgeprägtem Terlaner Charakter, der in der 6,0-l-Flasche ein enormes Reifepotenzial besitzt.

Perfekter Genussmoment

Ideal zu edlen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten Jakobsmuscheln, Steinbutt, Hummer, zu feinen Gemüse- und Pilzgerichten, Risotto, hellem Fleisch oder gereiftem Berg- und Ziegenkäse. Die große Flasche macht den „Vorberg“ zum perfekten Weißwein für festliche Tafeln, Degustationsmenüs und besondere Anlässe – ein Wein für Kenner und alle, die Terlaner Weißburgunder auf Top-Niveau erleben wollen.

Trinktemperatur: 10–12 °C