2021er Weedenborn Sauvignon Blanc "Terra Rossa"

25,00 €

(inkl. ges. MwSt.)

Artikelnummer 317201

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33,33 € / Liter

2 - 5 Werktage (Montag bis Freitag)

Weisswein

Jahr	2021
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Rebsorte(n)	Sauvignon blanc
Weinregion	Rheinhessen
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Alkoholgehalt	12,5 % Vol.
Weingut	Weedenborn
Charakter & Stil	Fruchtig & Strukturiert
Zuckergehalt	Trocken
Trinkreife	Jetzt bis ca. 2030
Bewertung(en)	James Suckling 93 Punkte, Robert Parker 93 Punkte

Kraft & Eleganz aus roter Erde

Der 2022er Weedenborn Sauvignon Blanc „Terra Rossa“ ist ein echtes Terroir-Erlebnis. Die karge, eisenhaltige Rotliegend-Böden („Terra Rossa“) verleihen diesem Sauvignon Blanc eine beeindruckende Tiefe, feine Mineralität und elegante Würze. In Kombination mit Weedenborns präziser Vinifikation entsteht ein Sauvignon Blanc, der kraftvoll und dennoch herrlich frisch ist.

Ausbau & Stil

✔ Selektierte Trauben von eisenhaltigen Terra Rossa-Böden – Intensiv und ausdrucksstark

✔ Vergärung im Edelstahltank & langes Hefelager – Fördert Struktur und Komplexität

✔ Kraftvoll & elegant zugleich – Mineralische Spannung trifft auf fruchtige Finesse

Geschmack & Charakter

In der Nase entfalten sich aromatische Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und reifer Zitrusfrucht, ergänzt durch eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und ausdrucksstark, dabei aber wunderbar ausgewogen. Die milde Säure und feine Mineralität sorgen für ein harmonisches, langes Finish mit elegantem Nachhall.

Perfekter Genussmoment

Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Durch seine spannende Kombination aus Frucht, Würze und Mineralität eignet er sich auch hervorragend für einen besonderen Abend – ein Wein, der in Erinnerung bleibt.

Weitere Informationen

Allergenhinweise: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Weedenborn | Am Römer 4-6 | 55234 Monzerheim | Deutschland

Rheinhessen zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinanbaugebieten Deutschlands - und das zurecht. Dort vereinen sich idealerweise ausreichend Wärme, viele Sonnenstunden, kühle Nächte und genügend Niederschlag, um ein für den Weinbau perfektes Klima zu schaffen. Kombiniert mit sensationell mineralischen Böden, die gerade für ambitionierte und anspruchsvolle Winzer und Winzerinnen das ideale Terroir bieten, eröffnet Rheinhessen quasi ein Füllhorn an Möglichkeiten.

Eine dieser besagten Winzerinnen ist Gesine Roll vom Weingut Weedenborn, die den sehr handwerklich arbeitenden, gewachsenen Familienbetrieb mittlerweile von ihren Eltern übernommen hat.

Das in Monzernheim beheimatete Weingut Weedenborn liegt auf der höchsten Erhebung Rheinhessens mit einer wunderbaren Aussicht. Im historischen Mittelpunkt des Dörfchens, der WEEDE, wo früher das Vieh getränkt wurde (am BORN = Brunnen) und sich alle Monzernheimer trafen, um Neuigkeiten auszutauschen, liegt das Weingut.

Auf 18 Hektar familieneigenen Rebbergen reifen die Trauben für den Weedenborn’schen Wein. Waren es früher Rebsorten wie Riesling oder Burgunder, auf denen das Hauptaugenmerk lag, ist es mittlerweile Gesine Rolls eigentliches Steckenpferd, der Sauvignon Blanc, der 1/3 der Rebfläche ausmacht und mit dem sie immer wieder von sich reden macht. Die mineralischen Böden und die klare und einzigartige Handschrift von Gesine Roll verleihen ihm einen außergewöhnlichen Schliff, viel Tiefe und zeitlose Eleganz - fast schon untypisch für den deutschen Sauvignon.

Dank ihrer konsequenten Arbeit in Rebberg und Keller, und der Leidenschaft für die Rebsorte, können ihre Sauvignon Blancs es mittlerweile mit den ganz Großen Europas und der neuen Welt aufnehmen. Dafür lässt sich sich noch nicht mal durch die anspruchsvolle Rebsorte abschrecken, sondern trotzt Jahr für Jahr mit sensationellen Beispielen.

Mit ihrer dynamischen und zielstrebigen Art hat sie die exakte Balance gefunden, die Wege ihrer Familie weiter zu gehen, aber dem Betrieb auch einen zeitgeistigen Schwung zu verleihen. Vielleicht auch weil ihr ihre Heimat eine gewisse Inspiration bietet, spiegeln die Weedenborn’schen Weine die Region so klar wieder. Kalkmergel, Löss-Lehm Böden und die bekannten Terra Rossa Böden legen die Grundlage für mineralische Weine und Gesine Rolls Fingerspitzengefühl für die Leidenschaft „Wein“ sorgen für die nötige Filigranität und Substanz im Wein. Sie hat den Anspruch Weine zu keltern, die präzise und gut trinkbar sind ohne fett oder satt machend zu werden. Dabei mischt sie an allen Stellen mit und ist sowohl im Rebberg, als auch im Keller anzutreffen.

2021er Weedenborn Sauvignon Blanc "Terra Rossa"

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