2021er Joh. Jos. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett

Leicht, verspielt & elegant

Der 2021er Joh. Jos. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett ist ein Paradebeispiel für die einzigartige Stilistik des Weinguts Joh. Jos. Prüm und die Feinheit der Mosel-Rieslinge. Die Bernkasteler Badstube, eine der renommierten Lagen des Weinguts, bringt besonders filigrane und verspielte Kabinett-Weine hervor, die durch ihre Leichtigkeit, feine Fruchtsüße und lebendige Säure beeindrucken.

Geschmack & Charakter

Dieser Kabinett-Riesling ist leicht, frisch und fruchtig. Er duftet nach grünen Äpfeln, saftiger Birne und Zitrusfrüchten. Ein Hauch von Blüten und eine feine Mineralität aus dem Schieferboden runden das Aroma ab. Die Süße und die lebendige Säure sind perfekt aufeinander abgestimmt und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Abgang ist angenehm frisch und bleibt lange präsent.

Ausbau & Stil

✔ Selektive Handlese – Nur perfekt gereifte Trauben aus der Steillage Bernkasteler Badstube

✔ Spontangärung im Edelstahltank – Erhalt der reintönigen Frucht & Frische

✔ Feingliedrig & elegant – Klassischer Mosel-Kabinett mit natürlicher Leichtigkeit

Perfekter Genussmoment

Dieser Kabinett ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, frischen Meeresfrüchten oder feinen vegetarischen Speisen. Auch solo begeistert er mit seiner filigranen Art und dem moderaten Alkoholgehalt – ein Riesling, der jetzt schon zugänglich ist, aber auch über viele Jahre hinweg sein Potenzial entfalten wird.