Der Schreckbichl Lafóa Pinot Nero DOC ist der neueste – und zugleich letzte – Wein der renommierten Lafóa-Kollektion und komplettiert damit die Reihe der Spitzenweine des Hauses. Neben Pinot Nero gehören auch Cabernet Sauvignon sowie drei weiße Vertreter (Sauvignon, Chardonnay und Gewürztraminer) zur Lafóa-Linie. Ausgebaut in Barrique und Edelstahl, verbindet dieser Pinot Nero Frische und Präzision mit Tiefe und Struktur – ein Südtiroler Pinot mit ernsthaftem Reifepotenzial bis ca. 2033.
Geschmack & Charakter
In der Nase ein intensives Bouquet frischer Fruchtnoten: Kirsche, Himbeere und kleine Waldfrüchte, dazu edle Würze und feine Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, mit griffigen Tanninen, schöner Spannung und einem eleganten Finale. Perfekt zu sahnigem Weichkäse und jungem Hartkäse – und besonders stark zu geschmorten Rinderbäckchen, Rinderrouladen oder Coq au Vin.
