2021 Oliver Zeter Zahir Blanc 0,75l
Produktbeschreibung
Ein weißer Grand Vin mit internationalem Anspruch
Der 2021 Oliver Zeter Zahir Blanc erzählt die Geschichte eines außergewöhnlichen
Weißweins aus der Pfalz, inspiriert von den großen weißen Cuvées des Bordelais.
Er vereint straffe Frische, feine Würze und mineralische Eleganz zu einem fesselnden
Ganzen und überzeugt durch seine kristalline Klarheit und Tiefe. Die sorgfältige
Reifung in Holz und auf der Vollhefe verleiht ihm Komplexität und ein vibrierendes Finish,
ein Weißwein für besondere Genussmomente.
Ausbau & Stil
✔ Separate Handlese und getrennte Vergärung der Trauben
✔ Ca. 18 Monate Ausbau überwiegend in neuem Holz (Tonneaux/Barriques)
✔ Ungefiltert abgefüllt – klare Struktur und Textur
Geschmack & Charakter
Helles Strohgelb im Glas. Am Gaumen druckvoll, vibrierend und straff mit lebendiger
Säure und mineralischer Spannung. Aromen von Zitruszeste, Minze, weißem Pfirsich,
kandiertem Ingwer und salziger Mineralität verbinden sich zu einem präzisen und
komplexen Profil mit langem, elegantem Abgang.
Perfekter Genussmoment
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Spargelgerichten oder feinen Risottos,
ideal als Aperitif oder Begleiter zu feinen Speisen.
Trinktemperatur: 8–10 °C
OLIVER ZETER
Oliver Zeter steht für einen mutigen und eigenständigen Weg in der Pfälzer Weinszene. Ohne ein traditionelles Familienweingut zu übernehmen, verwirklichte er seine Vision vom eigenen Wein und entwickelte dabei eine unverwechselbare Handschrift. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Leidenschaft zum Sauvignon Blanc, der heute als Aushängeschild gilt. Das markante Bärenetikett symbolisiert dabei den individuellen Charakter des Hauses: authentisch, kreativ und mit einer großen Portion Persönlichkeit. Internationale Erfahrungen, die Liebe zu außergewöhnlichen Rebsorten und der Anspruch, stets seinen eigenen Stil zu verfolgen, machen die Weine von Oliver Zeter zu echten Entdeckungen für Genießer.
| Jahr | 2021 |
| Weingut | Oliver Zeter |
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Rebsorte(n) | Sauvignon blanc, Semillion |
| Weinregion | Pfalz |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |