2021 Oliver Zeter Zahir Blanc 0,75l
Produktbeschreibung
Ein weißer Grand Vin mit internationalem Anspruch
Der 2021 Oliver Zeter Zahir Blanc erzählt die Geschichte eines außergewöhnlichen
Weißweins aus der Pfalz, inspiriert von den großen weißen Cuvées des Bordelais.
Er vereint straffe Frische, feine Würze und mineralische Eleganz zu einem fesselnden
Ganzen und überzeugt durch seine kristalline Klarheit und Tiefe. Die sorgfältige
Reifung in Holz und auf der Vollhefe verleiht ihm Komplexität und ein vibrierendes Finish,
ein Weißwein für besondere Genussmomente.
Ausbau & Stil
✔ Separate Handlese und getrennte Vergärung der Trauben
✔ Ca. 18 Monate Ausbau überwiegend in neuem Holz (Tonneaux/Barriques)
✔ Ungefiltert abgefüllt – klare Struktur und Textur
Geschmack & Charakter
Helles Strohgelb im Glas. Am Gaumen druckvoll, vibrierend und straff mit lebendiger
Säure und mineralischer Spannung. Aromen von Zitruszeste, Minze, weißem Pfirsich,
kandiertem Ingwer und salziger Mineralität verbinden sich zu einem präzisen und
komplexen Profil mit langem, elegantem Abgang.
Perfekter Genussmoment
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Spargelgerichten oder feinen Risottos,
ideal als Aperitif oder Begleiter zu feinen Speisen.
Trinktemperatur: 8–10 °C
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Oliver Zeter eGbR | Eichkehle 25 | 67433 Neustadt – Haardt / Pfalz
| Jahr | 2021 |
| Weingut | Oliver Zeter |
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Rebsorte(n) | Sauvignon blanc, Semillion |
| Weinregion | Pfalz |
| Flaschengröße | 0,75L Normalflasche, Eintel |