2021 Marc Colin Chassagne-Montrachet "Margot" 0,75l

2021 Marc Colin Chassagne-Montrachet "Margot" 

Die Domaine Marc Colin et Fils liegt tief in der burgundischen Weinlandschaft der Côte de Beaune.

Der Familienbetrieb wurde in den 1970er-Jahren von Marc Colin gegründet und wird heute von seinen

Kindern Caroline und Damien weitergeführt. Aus einer sorgfältig gepflegten Sammlung von 12 Hektar

entstehen terroirgetriebene, elegante Weißweine, die die Raffinesse und Mineralität der Appellation

Chassagne-Montrachet meisterhaft widerspiegeln.

 

Ausbau & Stil

✔ 100 % Chardonnay aus den besten Parzellen der Appellation

✔ Klassische Burgunder-Vinifikation mit präzisem Ausbau

✔ Stil: mittelkräftig, elegant, strukturiert, terroirbetont

 

Geschmack & Charakter

Der Wein zeigt sich in Hellgold und entfaltet ein Bouquet von Zitronenschale, Orange, grünem Kräutertee

und Kreide. Am Gaumen beeindruckt er mit samtweichem Mundgefühl, einem ausgeprägten Säurerückgrat

und Aromen von Mandarine und Steinobst. Der Abgang ist lang, trocken und von einem feinen salzigen

Akzent begleitet – ein Ausdruck der mineralischen Präzision der Côte de Beaune.

 

Perfekter Genussmoment

Der Chassagne-Montrachet Blanc von Marc Colin harmoniert hervorragend mit Schalentieren, Forelle

Müllerin oder cremigen Dreifach-Rahmkäsen. Dank seiner Balance aus Frucht, Säure und Mineralität

begleitet er sowohl festliche Menüs als auch delikate Alltagsgerichte mit Eleganz und Raffinesse.

 

Trinktemperatur: 10–12 °C