2019er Battenfeld-Spanier Riesling C.O. Steinlinden "Liquid Earth"

Pure Mineralität aus der Steinlinde

Der Battenfeld-Spanier Riesling C.O. Steinlinden “Liquid Earth” ist ein Wein von außergewöhnlicher Klarheit und Tiefe. Die Reben wachsen auf extrem kargen Kalksteinböden, die ihm eine unverwechselbare Mineralität, Präzision und eine fast schwebende Leichtigkeit verleihen. H. O. Spanier hat mit diesem Riesling eine Hommage an die pure Ausdruckskraft des Terroirs geschaffen.

Ausbau & Stil

✔ Demeter- & Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039) – Nachhaltig und biodynamisch erzeugt für maximale Authentizität.

✔ Spontangärung & langer Hefekontakt – Sorgt für Tiefe, Struktur und Eleganz.

✔ Pur & mineralisch – Präzise, salzig und mit beeindruckender Klarheit.

Geschmack & Charakter

Dieser Riesling duftet nach Zitrusfrüchten, reifem Apfel und weißen Blüten, begleitet von einer rauchigen Kalkstein-Note. Am Gaumen ist er klar und fokussiert mit einer vibrierenden Säure, salziger Mineralität und enormer Spannung. Der Abgang ist lang und feinwürzig mit einer fast schwebenden Leichtigkeit.

Perfekter Genussmoment

Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder feinen vegetarischen Gerichten. Dank seines langen Reifepotenzials entfaltet er mit den Jahren noch mehr Komplexität und Tiefgang und bleibt ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.