2019 Manz Chardonnay trocken "only Sansibar" 0,75l

Das Weingut Manz im rheinhessischen Weinolsheim ist mittlerweile kein Geheimtipp mehr. Mit einer Familientradition, die bis 1725 zurückgeht und bei dem das Vater-Sohn-Gespann Erich und Eric Manz bereits in der 8. bzw. 9. Generation die Zügel fest in der Hand hält, hat es sich innerhalb der letzten Jahre zu einer festen Größe in Rheinhessen etabliert. Ganz gleich, ob es leichter Trinkgenuss mit viel Spaß im Glas sein soll oder grandiose Lagenweine mit Tiefgang, Körper und Format – hier vereint sich alles. Vor allem auf die Basis wird hier allergrößten Wert gelegt, denn darauf baut schließlich alles auf.

Im letzten Jahr ist dieser Wein so gut angekommen, dass wir in diesem Jahr unmöglich darauf verzichten können. Einzig im Namen hat er abgespeckt, jedoch nicht im Geschmack: der 2019er Chardonnay Muschelbank!
Wie auch der Grauburgunder Muschelbank reifen die Trauben für diesen Chardonnay auf mineralischem Sediments Boden und bringen so eine runde, weiche Mineralität und feine Fruchnoten hervor, wobei wir uns entschieden haben, den Namen „Muschelbank“ exklusiv für den Grauburgunder zu gewähren. Das macht aber nix, schmecken tut’s trotzdem!

Der 2019er Chardonnay präsentiert sich mit einem leichten Schmelz und frischen, klaren Aromen von exotischen und gelben Früchten, reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Ein sehr eleganter, klarer Weisswein, der straff am Gaumen, aber ohne spürbare Säure harmoniert. Der perfekte Wein für sommerliche Gerichte rund um Fisch & Co. oder für sonnige Stunden an der frischen Luft. Kühl, frisch und unbeschwert!