Gérard hat seinem Vater Georges vor allem die Leidenschaft für Wein und Rugby zu verdanken. Bereits im Alter von 10 Jahren durfte er seinem Vater im Weinkeller von Villemajou zur Seite stehen und wurde von ihm in die Kunst der Weinherstellung eingeführt. Das entfachte seine Liebe zum Wein schon früh und so wollte er, sein Vater als Vorbild, ebenfalls Großes im Keller schaffen. Von da an versäumte Gérard keinen Jahrgang mehr und ging immer erst dann wieder zur Schule, wenn die Weinlese vorüber war. Die andere Seite seines Lebens, das Rugby-Spielen, begann mit 12 Jahren. Gérard begann im Rugby-Club von Narbonne zu spielen und wurde, wie bereits sein Vater Georges, in den kommenden 10 Jahren ein Rugby-Ass. Nicht verwunderlich, bei seiner von Beginn an imposanten Statur. Einen kurzen Einriss gab es, als sein Vater Georges 1987 tödlich verunglückte und Gérard mit gerade einmal 22 Jahren die Domaine de Villemajou übernehmen musste und das Lebenswerk seines Vaters weiterführte. Seine Karriere ging bis 1994 weiter, während derer er große Erfolge, bis hin zu Siegen mit der National-Equipe erzielte. Nach einer erfolgreichen Karriere im Profi-Rugby lag sein Fokus kompromisslos auf seinem Weingut; zumal die Werte übereinstimmen: maximaler Einsatz für Bestleistung, Fairplay, Respekt gegenüber Mensch und Umwelt.
Dieser wunderschöne reinsortige Chardonnay zeigt sich mit frischen, eleganten Aromen rund um Zitrusfrüchte, grünem Apfel und Birne. Dabei wird er subtil von einer weichen Säure untermalt. Im Abgang betont er mit dezent floralen Noten den sortentypischen Chardonnaycharakter. Ein toller Wein zum Aperitif oder als Begleiter zu Nudel- und Risottogerichten.