2019 Castello della Sala Antinori "Cervaro della Sala" 0,75l

Bereits seit über sechshundert Jahren und 26 Generationen widmet sich die Familie Antinori der Weinproduktion. Im Jahr 1385 beschloss Giovanni di Pietro Antinori als Sohn einer florentiner Handelsfamilie, die Stadt Florenz zu verlassen und in der Umgebung einige Hektar Land zu erwerben. Hierdurch wurde der Grundstein für das Weingut Antinori gelegt, denn aus diesen Weinbauflächen werden zum Teil noch heute klassische Weine wie Chianti Classico angebaut.

Mittlerweile existiert ein ganzer Weinpalast in Bargino aus Stahl und Beton, der einen Teil der über 600jährigen Geschichte des Weingutes den interessierten Besuchern in Italien präsentiert. Das gesamte Arenal bietet eine Vielzahl an Rebflächen und Pfaden, die öffentlich zugänglich sind und erkundet werden können.

Sollten Sie einmal in der Nähe sein, lohnt es sich in jedem Fall, sich ein wenig Zeit zu nehmen und dieses besondere Weingut zu besichtigen!

Im Glas präsentiert sich dieser Cervaro della Sala IGT in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet dieser Cuvée lässt feine Noten von Pfirsich, Ananas und Banane mit leichten Butternuancen. Am Gaumen zeigt er eine markante Frische mit angenehmer Nachhaltigkeit. trocken, fruchtig mit einer langanhaltenden Aromatik sowie ein druckvolles Finale zeichnen ihn besonders im Abgang aus.