2019 Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner 0,75l

Neben dem Riesling gilt dem Grünen Sylvaner, wie der Silvaner im südlichen Rheinhessen genannt wird, die ganze Aufmerksamkeit des Weinguts. Schließlich sprechen wir hier von über 30 Jahre alten Reben, die eine absolute Spitzenqualität hervorbringen. Während der Riesling mit feinen Fruchtaromen spielt, kann der Silvaner mit floralen Noten punkten. Das zeigt sich auch an diesem herrlich frischen 2019er Grünen Sylvaner, der schlank und sehr animierend ist, aber dank seiner gut eingebundenen Säure ebenso mit Kraft und Nachhall überzeugt. Eine frisch gemähte Sommerwiese, Heu und feine Anklänge an Thymian findet man in der Nase. Was liegt also näher, als ihn zum neuen Sommerwein zu küren? Und so ganz nebenbei eignet er sich hervorragend als Essensbegleiter, da sein zartes und zurückhaltendes Aromenspektrum vielfältig einsetzbar ist. Für uns ganz klar ein toller Wein, den es unbedingt zu probieren gilt!