2018 van Volxem Riesling feinherb "only Sansibar" 0,75l

Nein, dieser Wein kommt definitiv nicht von der Mosel – er kommt von der Saar. Und auch wenn man heutzutage das ehemals als „Mosel-Saar-Ruwer“ bekannte Weinanbaugebiet nur noch als „Mosel“ zusammengefasst hat, kann man hier ganz klar sagen, dass dies definitiv ein Saar-Wein ist. Denn in puncto Stilistik bestehen ganz klare Unterschiede zwischen den beiden Regionen.

Das Weingut Van Volxem ist dafür bekannt, diese typische Saar-Stilistik par excellence widerzuspiegeln. Das liegt vor allem an den roten und grauen Devonschieferböden rund um Wiltingen. Und kein anderes Weinanbaugebiet dieser Welt bringt Weine hervor, die wie dieser Riesling von eisenreichem roten Schiefer in einem animierenden Spiel reifer Frucht, zarter Süße, feiner Säure und belebender Mineralität zu begeistern vermögen. Für die Only Sansibar Edition wurden, genau wie bei der Gutseigenen Abfüllung des Rotschiefer Rieslings, Trauben aus eben diesen Lagen verwendet. Mit dem Unterschied, dass die Trauben für die Sansibar Füllung jedoch von älteren Reben stammen, was ihnen noch mehr Aroma und Mineralität verleiht.