2018 Manz Weissburgunder Réserve trocken 0,75l

Das Weingut Manz im rheinhessischen Weinolsheim ist mittlerweile kein Geheimtipp mehr. Mit einer Familientradition, die bis 1725 zurückgeht und bei dem das Vater-Sohn-Gespann Erich und Eric Manz bereits in der 8. bzw. 9. Generation die Zügel fest in der Hand hält, hat es sich innerhalb der letzten Jahre zu einer festen Größe in Rheinhessen etabliert. Ganz gleich, ob es leichter Trinkgenuss mit viel Spaß im Glas sein soll oder grandiose Lagenweine mit Tiefgang, Körper und Format – hier vereint sich alles. Vor allem auf die Basis wird hier allergrößten Wert gelegt, denn darauf baut schließlich alles auf.

Der Spitzenweißburgunder des Weingutes Manz ist von ausgesprochen fruchtbaren Lössböden. Der 2018er Weißburgunder wurde in 500 Liter Holzfässern ausgebaut und durfte lange auf der Hefe lagern (Sur Lie). Dadurch zeigen sich wunderbare weiße Fruchtaromen, eine sehr gute mineralische Kremigkeit und ein volles, rundes Aroma mit perfekt eingebundener Säure. Ein Parade-Burgunder made in Germany.