Ihre Abend Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch über unser Restaurant entgegen: 04651 / 96 46 46
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Der 2018er Chardonnay Kalkstein begeistern zu Beginn mit dem Duft nach gelben Früchten wie Mirabelle und Honigmelone, gefolgt von dezentem Holz. Der großteil des Weines wurde im Edelstahltank ausgebaut, doch ein Teil des Weines durchlief eine Reifung in 500 Liter Tonneau Fässern, was dem Wein deutlich bekommt. Am Gaumen erweitert sich die Palette noch durch eine dichte, feine, mineralische Salzigkeit mit viel Struktur und Tiefe sowie einer balancierenden Säure, die ihm wunderbaren Schmelz verleihen. Ein Extrakt reicher Wein mit enormem Potenzial, der perfekt zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten passt und viel Trinkvergnügen verspricht. Dabei lässt er sich auch noch gut die nächsten 2 – 3 Jahre über lagern.
Jahr | 2018 |
Land | Deutschland |
Rebsorte(n) | Chardonnay |
Weinregion | Rheinhessen |
Flaschengröße | Normalflasche, Eintel |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Weingut | Weingut Manz |