2018 Korrell Slice of Paradise Riesling trocken only Sansibar 0,75l

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Artikelnummer 305684

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Weisswein

Jahr	2018
Land	Deutschland
Region	Nahe
Alkoholgehalt	13 % Vol.
Weinregion	Nahe
Rebsorte(n)	Riesling
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Sansibar Only	Exklusive Abfüllung
Weingut	Weingut Korell

Das Weingut Korrell mit seiner 200 Jahre alten Familien- tradition liegt ein wenig außerhalb der historischen Stadt Bad Kreuznach. Die Region ist durch die sanft gewellte Hügellandschaft wie gemacht für den Weinbau. Das erkannten bereits die Vorfahren der Korrells, die vor 250 Jahren aus Spanien ihren Weg an die Nahe fanden und sich dem Weinbau verschrieben. Mittlerweile wird das Familienweingut von Martin und Britta Korrell geführt und hat sich zu einem der besten Weingüter der Nahe gemausert und erntet vor allem für seine Rieslinge viel Anerkennung. Seit der Jahrtausendwende hat Martin das alte Traditionsgut von seinem Vater übernommen, der ihm den Weg nicht nur dadurch ebnete, dass er ihn frühzeitig mit einbezogen und die Fertigkeiten des Weinmachens gelehrt hat. Auch seine Voraussicht im Weinberg in puncto Pflanzung und Auswahl der Lagen schuf ideale Bedingungen für hochwertigen Weinbau. Aber der wohl wichtigste Aspekt war, dass er niemals stur auf seine Ausrichtung beharrte, sondern auf das Wissen und die Erfahrung seines Sohnes vertraute und offen für Neues war. So konnte Martin seine gesammelte Erfahrung mit einfließen lassen und seine persönlichen Ansprüche in Weinberg und Keller ausleben. Die Korrell’schen Weine überzeugen vor allem durch ihre klare, fruchtbetonte und frische Art, die zugleich verspielt und zugänglich, zum anderen aber auch seriös und punktiert ist.

Für den „Slice“ werden Trauben aus der Prestigelage „Paradies“ verwendet. Der Namen „Paradies“ ist eine Andeutung auf die besonders fruchtbaren Böden und die ideale Lage und bildet den (biblischen) Gegensatz zu weniger guten oder schwer zu bewirtschaftenden Flur- stücken, die häufig mit „Hölle“ bezeichnet werden. Die Linie des Weines gibt es nicht auf dem deutschen Markt, aber für SANSIBAR hat Martin eine Ausnahme gemacht und präsentiert ein „Stück aus dem Paradies“. Der 2018er Slice of Paradies zeigt sich mit tiefgründigem Charakter, einer harmonischen, eingebundenen Säure und intensivem Nachhall, gepaart mit leicht würzigen Aromen. Ein spannendes Zusammenspiel aus Fruchtigkeit und Würze. Dabei sind Restzucker und Säure beinahe ausgeglichen, was dem Wein viel Komplexität verleiht. Durch den warmen Charakter der Nahe entsteht so ein Parade-Riesling, der sich sehr gut zu Seefisch und Kalbsfilet genießen lässt.

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Sansibar, Inh. Herbert Seckler | Hörnumer Straße 80 | 25980 Sylt OT
Rantum

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