Ihre Abend Reservierung für unseren Innenbereich nehmen wir täglich ab 12Uhr telefonisch über unser Restaurant entgegen: 04651 / 96 46 46
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Aus diesem Grund sind wir natürlich besonders stolz, dass wir so einen großartigen Winzer für unsere „Only Sansibar“-Edition gewinnen konnten. Dabei war der Jahrgang 2017 eine ganz besondere Herausforderung. Nachdem im ersten Quartal durch extreme Fröste fast die Hälfte der gesamten Reben verloren war (die geringste Ernte seit 46 Jahren), machten es der heiße Sommer und das katastrophale Unwetter im August Klaus Peter Keller und seinem Team besonders schwer. Doch so wie es immer ist, gibt es auch etwas Gutes an der Sache: die wenigen übriggebliebenen Trauben waren von so fantastischer und überragender Qualität, dass 2017 bereits jetzt als einer der größten Jahrgänge des Weinguts gilt.
Die Cuvée „Vom muscheligen Kalk“ vereint in diesem Jahr neben Grau- und Weißburgunder noch minimale Anteile Chardonnay und Silvaner, was dem Wein eine unterstützende Frische und Finesse verleiht. Ein großartiger Wein, der vor allem durch Mineralik und Frucht überzeugt und durch eine feine Säurestruktur getragen wird. Ein toller Speisenbegleiter mit viel Tiefgang.
Jahr | 2017 |
Land | Deutschland |
Rebsorte(n) |
Weissburgunder Grauburgunder |
Weinregion | Rheinhessen |
Flaschengröße | Normalflasche, Eintel |
Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
Sansibar Only | Sansibar Only |
Weingut | Weingut Klaus Keller |