2017 Karl May Chardonnay Reserve 0,75l

Mit diesem Chardonnay Réserve verfolgt die Familie May einen sehr kühlen, burgundischen Stil. Mit viel Feingefühl wurde hier ein feiner und komplexer Wein geschaffen, bei dem Säure, Spannung und Filigranität ganz klar im Fokus stehen.
Nach der 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, während der Wein sich auf der Vollhefe befand, zeigt er sich aktuell noch sehr jung und verspielt. Dennoch überzeugt er schon jetzt mit seiner Frische und Zugänglichkeit, hat aber noch eine große Zukunft vor sich.