2017 Jermann Chardonnay "Where Dreams.." 0,75l

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Artikelnummer 305150

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Weisswein

Jahr	2017
Land	Italien
Region	Friaul
Alkoholgehalt	13,5 % Vol.
Weinregion	Collio
Rebsorte(n)	Chardonnay
Flaschengröße	0,75L Normalflasche, Eintel
Weingut	Jermann

Silvio Jermann hat in Italien Weingeschichte geschrieben. Nach seinem Weinbaustu-dium zog er um die Welt, um möglichst viel über Wein und dessen Anbau rund um den Globus zu lernen und kehrte mit vielen neuen Ideen zum Familienweingut zurück. So verbesserte der Junior schnell die Qualität der eigenen Weine und führte außerdem für Weißwein die kühle, temperaturkontrollierte Vergärung sowie den schonenden Ausbau ohne Einfluss von Sauerstoff ein, die heute beide Standard sind. Am meisten Aufsehen erregt er aber sicherlich damit, dass er es versteht, aus jeder Rebe das Beste herauszuholen. Seine Weine – stets sauber gekeltert – bestechen durch eine schnörkellose Stilistik und ein Maximum an Fruchtigkeit.

"W.... Dreams ..." geht aus dem mit der Lese 1987 erstmals gekelterten "Where the Dreams have no end" hervor, der dem Rockalbum „The Joshua Tree“ der Gruppe U2 aus dem Jahr 1987 gewidmet ist, insbesondere dem Lied „Where the streets have no name“. Im Laufe der Jahre durchlief der Name und das Etikett mehreren Verände-rungen. Hieß er zu Beginn „Where the Dreams have no end…“ änderte dieser sich 1996 zu „Were Dreams, now it is just wine!“, bis er letztendlich 2003 wieder ein bisschen zu den Ursprüngen zurückkehrte und mit "Where Dreams can happen" die traumhafte Namensgebung annimmt. Auf dem Etikett ist mittlerweile nur noch “W…. Dreams … ... ...“ zu finden, was einem jeden Genießer genügend Freiraum für die persönliche Interpretation gibt.

Der 2017er Chardonnay präsentiert sich in strohgelber Farbe und zeigt viel Charme und Komplexität mit Duftnoten seltener Eleganz und Raffinesse. Exotische Aromen reifer Früchte und der Duft nach geschmolzener Butter, Vanille und Feingebäck ziehen einen von Beginn an in ihren Bann und bereits nach dem ersten Schluck spürt man, dass der Wein hält, was der Geruch verspricht. Ein traumhafter Wein, der die Sinne schweifen lässt.

Weitere Informationen

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
JERMANN DI SILVIO JERMANN SRL Società | Agricola - Via Monte Fortino 21
| fraz. Villanova | 34072 Farra d'Isonzo (Go) ITALY

Jermann ist die Geschichte einer Leidenschaft, die einen langen Weg hinter sich hat. Im Jahre 1881 verließ der Gründer Anton Jermann die österreichische Weinregion Burgenland - und später die Rebstöcke Sloweniens - um in Friaul-Julisch-Venetien Wurzeln zu schlagen. Hier setzte er sein Weingutgeschäft fort. Ab den 1970er Jahren verschafften Genie und Phantasie seines Nachkommen Silvio Jermann dem Unternehmen einen ungeahnten Erfolg bei Weinkennern - sowohl in Italien als auch weltweit.

Heute erstreckt sich das Weingut Jermann über 200 Hektar, davon 160 Hektar Weinberge und 20 Hektar für die biologische Landwirtschaft. Im Vordergrund steht aber nach wie vor das Bestreben Weine „groß“ zu machen. Eine Leidenschaft, die in der DNA der Jermanns fest verankert zu sein scheint. In einem besonderen Weinkeller schaffen hier große Holzfässer eine magische Atmosphäre. Hier reifen nur Trauben der direkt angrenzenden Weinberge zu wahrhaft großen Weinen wie Capo Martino und Vignatruss sowie Dreams und Vintage Tunina.

Vintage Tunina ist eine echte Feldmischung mit brillant-strohgelber Farbe mit goldenen Highlights intensivem, vollem Aroma mit enormer Eleganz und mit Andeutungen von Honig und wilden Blumen. Sein Geschmack ist trocken, samtig und sehr gut orchestriert, außergewöhnlich durch seinen besonders vollen Körper.

2017 Jermann Chardonnay "Where Dreams.." 0,75l

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